冰淇淋为什么有植物油（冰淇淋的植物油是植物奶油么）
是的，冰糕、冰激凌都用人造奶油（氢化植物油也叫植物油水化）、稀奶油或棕榈油。冰棍里很少有
植脂冰淇淋是什么意思含植物油或人造奶油的冰淇淋。
植脂冰激凌主要成分是水、糖、乳等，使用植物油和人造奶油，其类似纯正的滋味和口感主要是依靠特殊的工艺。
植脂冰淇淋分为清型植脂冰淇淋、混合型植脂冰淇淋、组合型植脂冰淇淋。这类产品中不含有动物乳（如牛乳）的成分。
冰淇淋还有氢化植物油么？
冰淇淋分为
1.全乳脂冰淇淋:乳脂肪含量不得低于8% 其中高级奶油冰淇淋脂肪含量为14%~16%,奶油冰淇淋脂肪含量在10%~12%,牛奶冰淇淋脂肪含量8%
2.半乳脂冰淇淋:脂肪含量不得低于2.2%
3.植脂冰淇淋:不含乳脂肪,由植物油作为乳脂肪替代品
目前 为了让冰淇淋更可口 市面上卖的大多填加氢化植物油,就是所谓的"植物奶油" 其中含有对心血管危害很大的反式脂肪酸 也容易导致肥胖 具体所含的百分比我不知道 但是我知道象八喜,DQ,iceason,cold stone等品牌的高级冰淇淋采用纯乳脂制作 比较健康 但也比较贵一些
蜜雪冰城里面加食用油是为什么？在冰淇淋机里加食用油是为了冰淇淋的成型。【点击了解如何开一家蜜雪冰城】
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麦当劳的冰激凌是 植物油还是动物油准确的说是人工合成的油，用的材料是植物油
氢化植物油
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。它是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以使食物更加酥脆。同时，还能够延长食物的保质期，因此被广泛地应用于食品加工。
梦龙被质疑中外用料不同，国内冰淇淋用植物油代替牛奶，公司对此有何回应？最近有网友在社交平台透露，梦龙国内版的冰淇淋外层巧克力与国外版的是一样的，但是国外版冰淇淋里面的冰淇淋是用牛奶做的，国内版的冰淇淋内部却是用植脂末做的，是大比例的植物人造奶油以及少量的奶粉。另外在价格方面，梦龙国内外的价格是齐平的。就是说质量不一致，价格却是一样的。
一、梦龙的回应
对于网友发出的质疑，梦龙在8月1号的时候做出了回应。梦龙声称冰淇淋是按照国家的标准要求制作的，梦龙产品中的植脂冰淇淋是指用了植物油而不是植脂末，简单来说就是梦龙承认在我国国内的冰淇淋当中，他们用的是植物油而不是真正的牛奶。并且梦龙认为自身要不断探索，以植物为研究基础的冰淇淋，要为环境的可持续发展作出贡献。以上的这个回应，后来被梦龙删除。所以这个回应下只有一张截图。网友声称梦龙在回应之后发现不是很妥当，就自己把文章删除了。
二、对于梦龙的回应，网友们并不满意
首先对于梦龙的回应，网友们是十分不满意的。因为梦龙已经承认了国内外用料的不同，但是在价格上是相同的。那不就意味着对国内和国外采用了实物的不同标准吗？这种赚着同样的钱，却质量不同的事儿，实在是令人觉得不堪。对于梦龙的冰淇淋以后就都没有爱了，且相对来说，梦龙的冰淇淋比起同行来价格还是挺高的。
三、国外企业
近年来很多国外企业爆出了类似的事情，就是在中国的产品与国外的产品采取了不同的标准。梦龙是和路雪中国有限公司旗下的高端冰淇淋品牌，和路雪是联合利华旗下的一个企业，联合利华的产业很多，其中印象较深的应该是各种家居护理清洗产品。联合利华出的很多产品也分为国内版和日本版有类似的不同的地方。对于这类企业希望大家以后予以警惕。