菜篮里的经济学

菜篮里的经济学

邻居刘大妈总是算计着花钱，买东西，讲实惠，花少量的钱，买多一些东西，让有限的钱生出几倍于它的效果。

比如：买水果，一般人总是盯着最光滑漂亮的，而那些在搬运过程中受了硬伤，蹭破了皮的或是局部表皮长了小霉点的，看上去不太美观但只要稍作处理、根本不影响食用的水果，往往置于商贩菜摊偏僻处，以少几倍价格或以小堆为单位处理掉，刘大妈就买过好几次，见她老人家大兜小兜的往家里提，家人开玩笑说，光捡人家扔的买。然而，一转眼，刘大妈将这些水果坏掉的地方用小刀销去，洗净，整整齐齐得码放在盘子里，放在桌子上，苹果散发的香味在屋子里飘散，食欲顿生，时间不长，就被家人消费光了。这样的水果家里常吃，刘大妈说，吃点水果好，润便，败火，家里人有了刘大妈的安排，从未发生大肠干燥、咽喉肿痛之类的毛病，省了许多祛火药，省了吃药钱，一个月下来，买这样的水果并未花多少钱。刘大妈说：如果用于送人，我绝不买带伤的给人家，面子上也不好看，买礼物，有以良好形象示人的尊重成分在里面，可自己吃，就用不着死要面子活受罪，实惠就行。

受到创伤的二流水果，一变了身，就飘散出诱人食欲的香味，佩服王大妈挖掘贱物潜力的作法，这样的方法还时常用于买其他东西。比如：那些卖咸鸭蛋的，商贩进货或在货架上码放，时常有磕窝的地方，可蛋壳里面好好的，又是有咸味的，磕开皮，短时间里面不会坏，商贩把这些放在一边当处理品卖。通常人们买了外皮完整的咸鸭蛋，回家食用时，也是要把表皮磕开，在运转时是碰破了一点点，按说，这不正是省了一点点磕蛋壳的功夫吗，可是，摆在那里不好看，就要贱卖，刘大妈以少于几倍的价格买回家，同样省了不少钱，讲究的是实惠。

钱，握在刘大妈那里，不经过几个迂回，几次比较，是轻易不出手的。一次，儿媳要吃韭菜饺子，刘大妈去买韭菜，首先问了一个市场外边的摊点上的韭菜价格，刘大妈听到商贩报价，头也未回，就走开了。进了菜市场，连续问过好几个摊点，也没有买妥，重又折回来在第一个摊点买了韭菜。这个摊点不仅韭菜的价格最便宜，品相也新鲜，就买了。你看，白费了不少功夫，转了一圈，还是买第一家的，这不是舍近求远么。刘大妈说，这次，好像是吃了跑腿的亏，说不定下次再买别的东西，最便宜的就在那后几个摊点之中，不转那行，没有比较，哪知道哪家卖的蔬菜最实惠。

在距离刘大妈几公里的地方有一个批发市场，那里的疏菜几个人合起来多买一点可以享受批发价，从家里到批发市场有直通的公交车。刘大妈已经超过65岁了，坐车享受免费。一次，大妈买回来十斤土豆，每斤省一元钱，去一次批发市场就比在住宅小区的菜店里买土豆就省10元，一个月得吃多少菜，每次都吃批发价，就是不菲的数字，大妈退休在家，呆着也腻味，到批发市场买批发价格的疏菜，一路乘上稳稳当当、舒舒服服、冬天有暖气，夏天有空调的大客车，透过车窗还观览了风景，散了烦心，你说，这有多实惠。

通过改革开放，给广大的老百姓的确带来了实惠。市场及商品交易的环境是没有价格的白送，这是有目共睹的。社会主义市场经济的价值体系和开放形式为人们提供了多种选择。市场上可称商品的，既有不喘气的死物，像刘大妈买的篮子里的菜之类，也有人的活劳动，像刘大妈本人的跑腿，就可以转化成价值，溜进菜篮子里面来。商品的价值与价格又有背离的情况。菜摊上，价格便宜的不见得价值就低。刘大妈专拣价值高而价格底的买，又善于利用自己休闲的活劳动，跑跑腿，让休闲的活劳动的价值体现在“买菜”中，篮子里的菜价低了，实惠就被挤出来了。刘大妈胳膊上挎着的小小菜篮子不简单，里面也有丰富的经济学学问。如此说，价值规律已经悄悄溜进刘大妈的菜篮中。原来改革开放的实惠，在买菜的运筹中、在菜摊冷僻的角落里、在大家合起来买批发价、然后再分开，将自己需要的拿回家，各取所需的那堆滴溜溜、乱滚乱爬的土豆里隐藏着呢。